Moli Tai Mu Long Zhu

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"Perle di Drago del Monte Taimu"
Categoria: Tè al Gelsomino (su base di Tè Verde)
Origine: Cina, Provincia del Fujian, Monte Tai Mu
Raccolto: Aprile 2015
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Moli Tai Mu Long Zhu


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Descrizione

 

Mo Li Tai Mu Long Zhu

茉莉太姥龙珠

 

Categoria: Tè al Gelsomino (su base di Tè Verde)

Origine: Cina, Provincia del Fujian, Monte Tai Mu

Raccolto:  Aprile 2015

Caratteristiche: Te verde di giovani foglie e germogli ancora chiusi lavorato con petali di gelsomino arrotolati in forma di perla. Si presenta sotto forma di piccole sfere  argentate con striature bianche, che si aprono e rilvelano più chiaramente la loro composizione durante l’ infusione. E’ proprio da questa forma conferitagli dalla tipica lavorazione che prende il suo nome, la traduzione italiana è infatti: “Perle di Drago del Monte Taimu”.  Dal sapore delicato, dolce e fragrante con uno spiccatissimo aroma di gelsomino,  lascia un persistente retrogusto aromatico e sono sufficienti poche “perle” per offrirci un’ottima e piacevolissima tazza di Tè.

Proprietà*: Il Mo Li Tai Mu Long Zhu è essenzialmente un Tè Verde di ottima qualità e possiede quindi tutte le caratteristiche benefiche dei tè non ossidati. L’abbondanza  di antiossidanti conferisce a questo tè un’azione preventiva e di protezione da alcune forme tumorali, riduce il rischio di problemi coronarici ed è un buon coadiuvante contro l’invecchiamento cellulare e dei tessuti in genere. E’ credenza diffusa in Cina poi che il fiore del gelsomino abbiano effetti anti depressivi e disintossicanti.

 

Indicazioni per l’infusione:

 

Metodo occidentale Metodo cinese (Gongfu cha)
Teiera:  4-500ml Gaiwan: 85-120 ml
80 80
Quantità:  6-8 gr (circa un cucchiaio) Quantità: 3-5 gr
1 - 3 min. fino a 6 infusioni : risciacquo,40s,60s,90s,120s,140s,180s
Teiera L’uso di una  Gaiwan può esere la miglior scelta. Tempo di risciacquo circa 5 secondi

 

 

* I contenuti riportati in questo paragrafo vanno considerati come informazioni  generali sulle proprietà della pianta del tè, nozioni e conoscenze che appartengono alla tradizione e alla cultura  occidentale ed orientale. Quanto descritto non va quindi in alcun modo inteso come un'indicazione terapeutica o tanto meno vuole sostituirsi ad un parere medico.

 

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