Bi Tan Piao Xue

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Categoria: Tè Floreale; Origine: Cina, Provincia del Sichuan, Località: Meng Ding Shan
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Bi Tan Piao Xue


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Descrizione

 

 

Bi Tan Piao Xue

碧潭飘雪

Categoria: Tè Floreale

Origine: Cina, Provincia del Sichuan, Località: Meng Ding Shan

Caratteristiche: Te al gelsomino su base di Tè Verde di Meng Ding. Le foglie di Tè essiccato sono state arricchite  con fiori di gelsomino, visibili sia a secco che nell’infuso.

“La neve che cade nello stagno di giada” è il poetico nome di questo Tè. In effetti il l suo liquore si presenta limpido e chiaro con i petali che tendono a rimanere in superficie rispecchia, a richiamare l’immagine descritta dal suo nome.

Un Tè dolce e fragrante un cui note fruttate si miscelano con armonia al profumo del gelsomino.

Sostiene senza difficoltà diverse infusioni.

 

 

Indicazioni per l’infusione:

 

Metodo occidentale Metodo cinese (Gongfu cha)
Teiera:  4-500ml Gaiwan: 85-120 ml
80 80
Quantità:  6-8 gr (circa un cucchiaio) Quantità: 3-5 gr
1 - 3 min. fino a 6 infusioni : risciacquo,20”,30”,45”,70”,120”,180”
Teiera L’uso di una  Gaiwan può esere la miglior scelta. Tempo di risciacquo circa 5 secondi

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