Bricco in vetro 375ml

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Bricco in vetro (公道杯 - Gōng Dào Bēi) da 375 ml
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Prezzo di vendita: 17,50 €
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Descrizione

 

 

Gōng Dào Bēi in vetro da 375 ml.

Gōng Dào Bēi (公道杯)è il nome con cui viene chiamato questo accessorio, il suo significato letterale è "la tazza dell'Equità". Vediamo di capire da dove arrivi questo nome e quale sia il suo significato: la Gong Dao Bei viene utilizzata per nella preparazione del Tè per versare il liquore dalla teiera dopo la sua infusione e prima di versarlo nelle singole tazze. Il motivo di questo passaggio è appunto rendere il  Tè omogeneo, così che abbia la stessa concentrazione in tutte le tazzine. Da qui diventa chiaro il termine "la tazza dell'equità".

Il principio è lo stesso secondo cui molti italiani hanno l'abitudine di girare il caffè dentro la caffettiera prima di servirlo.

Una seconda funzione, non meno importante, è quella di consentire alle foglie di Tè di non rimanere a macerare in acqua tra un'infusione e l'altra.

Un altro termine usato in Cina per chiamare questo oggetto è Chá Hǎi (茶海)che vuol dire " Il mare del Tè". 

Possiamo trovarne in terracotta, in ceramica o in vetro.

 

 

CAPIENZA:  375 ml

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